大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汪姐的数码家电的问题,于是小编就整理了3个相关介绍汪姐的数码家电的解答,让我们一起看看吧。
汪姐炒鳝丝的做法?
用料
黄鳝300克薄皮青椒 3个洋葱 半个大葱 半根小米辣 4个野山椒 2个生姜 2片大蒜瓣 4个
做法
黄鳝已经杀好,现在我们来处理黄鳝,切鳝鱼丝。 砧板上放一块抹布,把鳝鱼平铺在抹布上,用棒槌敲击黄鳝的脊柱。敲平就好了。现在我们来取刺,用剪刀取下黄鳝的这根主刺。处理好了黄鳝,我们来切丝。
所有食材准备充分,鳝鱼切丝,青椒切丝,洋葱切丝,大葱切斜片,生姜切丝,大蒜切末,小米辣野山椒切断。
过烧热,加油。油热后加两勺辣椒酱翻炒一下。再倒入鳝鱼丝,洋葱丝,大葱,小米辣野山椒。
炒至鳝鱼丝变色,加生抽两勺,盐适量,少许胡椒粉、十八鲜、原味鲜,继续翻炒。然后再倒入切好的青椒丝。翻炒至青椒断生,起锅前加少许醋烹一下就可以起锅了。
1.黄鳝宰杀后去骨(买时可叫老板帮忙处理好),用适量盐及生粉反复揉搓擦净,或用沸水烫泡片刻捞起,将表面的一层白膜轻轻刮去2.洗净黄鳝,切粗条,加适量盐、胡椒粉、生粉腌10分钟3.香菇提前泡发,去蒂切片,挤干水。青红椒洗净切丝,也可准备些韭黄,切段4.锅内加适量油,下蒜蓉、姜丝、青红椒丝、香菇丝爆香,铲起待用5.锅内再加适量油,下鳝丝爆炒,待熟后将姜丝、蒜蓉、青红椒丝、香菇丝回锅一起兜匀,灒少许酒,用适量生抽、糖、鸡精、生粉加清水兑一芡汁,入锅拌匀,最后淋少量麻油装碟即可
1.
鳝丝去肠血洗净沥干水份,改刀成寸段;蒜瓣一半拍碎一半切成末;香葱切成末;
2.
将生抽、老抽、高汤/清水、白砂糖和淀粉调成芡汁待用;
3.
炒锅倒入食用油,
4.
成左右热放入蒜瓣煸香后捞出不要;倒入鳝丝煸炒,烹入黄酒出香,加1大勺清水焖煮1分钟;
上海汪姐素鸡的家常做法?
主料:素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克、蒜3克、姜5克、葱花5克。
1、素鸡切块,红尖椒切块,青尖椒切块。
2、锅中放油,倒入蒜片,姜片,葱花,大火爆香。
3、倒入素鸡,翻炒均匀,加入生抽,盐,白砂糖,蚝油,翻炒均匀。
4、加入清水,大火煮沸,倒入红尖椒,青尖椒,翻炒均匀。
5、加入水淀粉,大火收汁。
素鸡是一种汉族豆制食品,属闽菜系,是一道福建风味素菜。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。这道风味素菜主要口味为咸鲜。
1、食材:素鸡350g、胡萝卜100g、木耳100、小葱适量、姜末适量、油适量、盐适量、老抽适量、水淀粉适量、蔬菜精适量。
2、素鸡先切片再切成丁,清水浸泡5分钟。
3、木耳泡发,撕成小朵。
4、胡萝卜去皮,切成丁。
5、坐锅热油,爆香姜末。
上海汪姐红肠罗宋汤的家庭做法?
步骤/方式1
所有的切配工作准备就绪:洋葱切丝;土豆切块;胡萝卜切块;牛心菜切条。
步骤/方式2
打开番茄酱罐头
步骤/方式3
热锅后倒入少许油。先将洋葱加入,煸炒至颜色变透明。再加入番茄沙司,一起煸炒至颜色变深。
步骤/方式4
步骤1
蔬菜全数洗净,番茄、包菜切片,土豆、胡萝卜、洋葱切丁,上海红肠去掉外层膜后切片。
步骤2
起油锅,先下番茄中火翻炒,后下洋葱继续翻炒一番后倒入开水,没过番茄为佳。同时下土豆丁、胡萝卜丁、包菜片、红肠片,并倒入适量番茄沙司(这一步不宜放太多)中火焖煮。期间可开锅选择添加番茄沙司调整味道。
步骤3
煮上个半小时后可口的罗宋汤就可以上桌啦。
到此,以上就是小编对于汪姐的数码家电的问题就介绍到这了,希望介绍关于汪姐的数码家电的3点解答对大家有用。