大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于数码印花蒸花的问题,于是小编就整理了3个相关介绍数码印花蒸花的解答,让我们一起看看吧。

  1. 南昌印花团子的做法?
  2. 过年馒头上的花怎么弄?
  3. 南瓜印花饼的做法?

南昌印花团子的做法?

艾草整理干净,摘去老叶和硬的根蒂,用清水反复洗涤干净。将艾草焯水,沥干水分后倒入搅拌机,加入1:1的清水搅打成艾草浆,然后倒回锅中煮开备用。

将煮滚的艾草浆倒入混合粉中(糯米粉、小麦淀粉、大米粉按一定比例混合),用筷子搅拌成面絮,然后用手揉成光滑的面团

数码印花蒸花,数码印花蒸化
图片来源网络,侵删)

案板上撒上干糯米粉,将面团搓成长条,切成每个约30克左右的小面团。再将小面团搓圆、按扁、包入豆沙馅或其他喜欢的馅料,再包起来搓成圆球。

将小球在糯米粉中滚上半边粉末,然后将滚了粉的面团放入印花模具中轻轻按扁,边缘部分必须都按到,以便边上也印有花纹

将压好模的印花团子从模具中倒扣出来,整齐地码入蒸笼(蒸笼布先抹上一层油)。

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将蒸笼放到蒸锅上,大火蒸一段时间(具体时间根据团子大小而定)。

请注意,糯米食品不宜多食,吃1~2个即可。此外,印花团子的做法可能因个人口味和地域差异而有所不同可以根据个人喜好进行调整

过年馒头上的花怎么弄?

材料:普通面粉、酵母、无铝泡打粉、红曲米、可可粉、食用色素。

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做法步骤:

第1步、准备食材。 普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g

第2步、红曲米:适量;可可粉:适量;食用色素:适量

第3步、将红曲米压成粉状,加水煮开,用纱布滤去残渣,留下红曲米水,晾在一边待温备用。也可以买现成的红曲粉直接和面,我觉得自己制作的红曲米水更加放心。

第4步、将酵母、泡打粉混入面粉中,搅拌均匀。从中取二份少量的面粉,用可可粉和红曲米水分别和成双色面团准备做梅花和树干。

第5步、将红色面团和咖色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布,温暖处分别发酵。

第6步、将剩余的大部分面粉用温水和成白色面团,将面团盖上湿润的屉布,温暖处进行发酵。

第7步、待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。作出馒头胚子。

第8步、把红色面团捏成颗颗小球,这是梅花花瓣的雏形。

过年馒头上的花可以通过雕刻或者印花的方式来制作。这里提供一种简单的雕刻方法

材料:

- 发酵好的面团

- 食用色素或天然色素(如红菜头汁、菠菜汁等)

- 刀具(如小刀、剪刀等)

步骤:

1. 在面团发酵好之后,先将馒头整形,确保表面平整。

2. 根据想要的花型图案,用刀在馒头上轻轻刻出轮廓。初次操作时可以先在废面团上练习,以免损坏成品。

3. 使用小刀或剪刀精细雕刻出花瓣和叶子的纹路。

4. 如果需要上色,可以在雕刻前将色素涂抹在面团上,或者雕刻后将花瓣涂上色素。注意色彩要均匀,避免涂抹过多导致颜色渗出。

馒头上的花,首先需要准备好面粉、酵母、盐和枣泥等材料,将面粉和酵母混合,加入适量水和盐,揉成面团后醒发

发酵好的面团拿出来充分排气,然后分成三份,搓成长条,三条放一起

然后用手揪成一个个面团,揪面朝上,千万不要用刀切。这一步是开花的关键之一, 然后放一边二次醒发30分钟

发酵好的馒头,水开上锅,大火蒸15分钟。一定要水开上锅,大火蒸,这一步也是开花的关键。

南瓜印花饼的做法?

步骤 1

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南瓜去皮除籽(皮去干净点,厚皮难蒸烂)

步骤 2

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切薄片,装深盘(一定要薄,易蒸烂。深的盘子在蒸时不会进水,半个盘子浸泡在水中更易导热)

到此,以上就是小编对于数码印花蒸花的问题就介绍到这了,希望介绍关于数码印花蒸花的3点解答对大家有用。