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南通红木雕刻全国闻名，知名品牌为何寥寥无几？
南通匠人以心灵手巧，吃苦耐劳著称。但传统的能工巧匠以建筑行业居多，木工瓦工为主，木雕技术作为木工活的分支，会者不多。因为南通硬木家具中红木占比较小，我看到的雕花以木床为主，雕工比较一般。也有业内比较厉害的如南通海安的木雕***陈家国，善于雕刻鸟的羽毛，栩栩如生，称为“丝翎檀雕”，为国家级工艺美术***。但这样的工匠凤毛麟角，难成气候。
红木家具在江苏比较出名的是“苏作”家具，与“广作”“京做”并称为红木家具三大流派。明朝时苏州商贾云集经济发达，苏作家具是明式家具的发源地。苏式家具格调大方、简练、造型优美，线条流畅，比例适度，精于用材，在设计上吸收了宋代家具风格。
家具产业发展到如今，因为污染较大，受到清洁生产的制约，不少苏南的家具厂搬迁到南通，其中不少红木雕刻匠人，在江苏海安如皋海门落地。其中海安家具厂就有1500多家，东部家具产业基地在华东赫赫有名，比肩苏州胥口。红木雕刻以苏州元鸿为龙头，工人经年劳作，在整块红木雕刻的“水浒108将”“清明上河图”“九龙壁”等工艺精美，价格过亿，都是国宝级的工艺品。可以说，不远的将来，南通红木雕刻必将打响品牌。
南通有哪些特产？
南通属于长三角洲中心城市之一，也是现代化的港口城市。近几年，由于南通的经济发展较快，吸引大批的客商和外来人员。对于外乡的朋友 你想知道南通的特产吗？我就把我知道的跟大家说说: 被誉为天下第一鲜的文蛤、海门羊肉、石港乳腐、如皋香肠、萝卜皮、林梓潮糕、西亭脆饼、水明楼黄酒、白蒲黄酒、白蒲茶干、嵌桃麻糕、董糖、熏糖、狼山烧鸡、唐闸牛肉、大华楼的包儿、四宜糕团、吕四海鲜、如东海鲜、长江四鲜、蓝印花布、哨口板鹞等。要是早些年到南通市区还能吃到十字街的火饺、缸片、四宜的馄饨、附院门口的豆腐脑。还有: 油端子、油撒子、草鞋底、冷棕、五香螺、麻虾酱 、如东的老酵馒头……总之南通的特产品种繁多，有注册和未注册。只要你到南通来，一点会让你垂涎三尺，胃口大开。
1、狼山烧鸡
狼山烧鸡是经多种调料卤制而成的，口味咸中带鲜，鸡肉嫩而不柴，色泽红梁，深得南通人的喜爱。
2、如皋烧饼
如皋烧饼是如皋的一大特色美食，曾在一百年多年前就在迎驾巷成立了烧饼会馆。口感外酥脆，里柔软。咬在嘴里浓浓的葱油味让人回味无穷。
3、如皋肉渣
如皋萝卜干
如皋萝卜干，产于如皋市，是南通市特产。如皋萝卜干含有丰富的维生素C，食后有消渴、消火、降气、宽中、除积化痰、助消化等作用，俗语称：“如皋萝卜赛雪梨”。如皋人种植白萝卜已有上千年历史。如皋地区气候条件优越，水肥条件较好，且多为沙性土壤，很适宜白萝卜生长，经过数百年精心栽培和选育，如皋所产萝卜品位明显优于外地所产，名扬天下。如皋的白萝卜有“鸭蛋头”、“溜头青”、“捏颈”、“百日籽”等品种，尤以“捏颈”和“百日籽”这两种耐寒味美。
南通风筝
南通是中国四大风筝产地之一，南通风筝保存了古代“弦响碧空称风筝”的特点，以独特的音响效果著称，与北方的造型风筝分为南北两派。南通风筝俗称“板鹞”，以平板六角或六角的变形“七连星”至“十九连星”居多，一般大小都在一米以上，最大的竖起有四、五米高。“板鹞”上缀满哨口，大小不一，下部的特大哨口选用葫芦、毛竹、白果、龙眼、乒乓球等制成。鹞面上并绘有神话传说等民间绘画，下部系两根几十米长的尾绳。大板鹞需多人拉放飞，升空后大中小哨口分别发出低中高音，五音和谐，悦耳动人，声及数里，婉似“空中交响乐”。
西亭脆饼
西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆，据传，从前在西亭镇上有对夫妇开了一间茶食店，老板能做各式各样的茶点，妻子照管店务，勉强养家糊口。西亭乃是乡间小镇，顾客大多是种田人，买不起细货茶食，夫妻俩商议，要想把生意做活，只有在粗货茶食上做文章。乡下人喜欢吃脆饼，他们就在脆饼上动脑筋，加油加糖，外加桂花、桔皮，并将方形改成长条，上面洒上芝麻。此外，还改革了筒炉，把握住火功，终于制作成别具一格松脆香酥的脆饼。上市后，全镇轰动，倍受顾客欢迎。曾任清政商务大臣的张謇，因祖居西亭，每年要回西亭祭祖，每次都要品尝脆饼。张謇还亲自为该店题名"复隆茂号"。现在的西亭脆饼选用上等精白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成。脆饼用微火烘烤，表面黄而不焦；脆饼的工艺考究，每只饼有十八层次，开水泡饼，则层次清晰可见。干吃松脆香酥，因面上沾有芝麻，所以越嚼越香；开水泡了吃，则鲜甜适口，特别适合老年人。有歌谣：“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”
蓝印花布
南通地方特产多啊，衣食住行四个方面介绍，穿的有，蓝印花布，海门叠石桥家纺，床上四件套，吃的有:狼山鸡，海门山羊，吕四海鲜，洋口海鲜，长江江鲜，内河河鲜，如皋火腿，西亭脆饼，白蒲茶干，如皋萝卜皮，海安麻虾酱，李堡麻油，住的有江景别墅，江景大宅，江景豪宅，濠河别墅，万科公寓，万达广场，文峰广场，行的有通宁大道，通京大道，通沪大道，江海大道，宁启高速，沈海高速，苏通长江大桥，沪通长江大桥，崇启长江大桥，通京铁路，兴东机场，磨头机场，通州湾机场。
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