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茅台酒质量如何？
所谓坤沙酒，也称为”捆沙酒“、”捆子酒“，是酱香酒工艺最好的酒。历经：九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏、二次下沙，酿造周期长达10个月，分批次存储三年以上成为基酒再进行最后的勾调。国酒茅台就是***用的这种坤沙酿造工艺。换算成时间、人工、场地、营销等一切费用，坤沙酒的市场价格一般高于100块/瓶。再者就是碎沙、翻沙酒，碎沙酒酿造工艺稍微简单，酿造周期短，口感一般，回香层次感一般，属于酱香酒中的入门酒；翻沙酒是***用7次取酒之后的酒醅加入新高粱原料酿造出来的酒，茅台迎宾酒就属于翻沙酒，酒质一般。此两款酒的价格在50—100元之间。
最后是串沙酒，即用7次取酒之后的酒醅加入食用酒精蒸馏出来的酒。口感很差，酱香味基本没有，喝多了容易口感、上头，这种酒售价30块钱以下。价格区间摆在这，所以根据售价就可以大致猜出的哪些酒是坤沙，哪些是碎沙翻沙酒和串沙酒。价格高不一定买得到好酒，但价低一定不能买到真正的好酒，哪个卖酒人都不是活雷锋，不为利润让利把坤沙酒的卖碎沙翻沙酒的价格。像我们酒友说的：在我们选酒的时候，接受它的价格就得做好准备接受他的酒质。不可能想花个50块钱喝到飞天茅台一样的口感酒质。有人会说：高价买的也不一定是坤沙好酒，还不是有人以次充好，用碎沙翻沙酒卖坤沙酒的价格？确实，这种现象完全存在。但以碎沙翻沙酒用坤沙的名义售卖，这种现象更多得多！我们不能说高价买的一定是好酒，但从几率的角度来说，高价买的货真价实的几率要大得多！
至于串沙酒，2017年很火的就是：百元钞换茅台镇原浆酒一箱，成本价大概在40~50块钱/箱，平均每瓶价格在7块钱左右，除去瓶子3块钱左右，前后标、胶帽、丝带、外箱2块左右，酒水成本大概就1.5~2块钱/斤。很讽刺吧，包装比酒水都贵！而且买的人还不少~简直是拿着自身身体健康开玩笑。
文东身为茅台人，看着茅台这两个字被如此的糟蹋，内心说不出的滋味。千年酒都被一些人为了点利益不断砸茅台招牌。如果当多年以后，人们提起茅台这个地方，第一反应是***酒、差酒。这些人怎么面对自己的儿女子孙。
视频加载中...文东不敢说自己是个多正直的商人，但绝对不做这种砸招牌的事。酒友们想要什么价位的酒，我会真诚的告诉他们我这有哪些款，工艺是坤沙还是碎沙。每个人喝酒的口感和消费水平不同，有些酒友们喝个好点的碎沙酒就可以满足自己了。喝进身体里的东西，一定要喝的明白、喝得放心！
我最大的心愿就是让酒友们都能喝上放心酒，不图能赚到多少钱。只是期望喝过我的酒的酒友们，都能成为我知心的朋友！酒品如人品，把酒做好，人品口碑一定不会差。
普茅酒质，也常叫“飞天酒质”，是我们最常见的茅台酒质，也是贵州茅台酒股份有限公司主打产品。原本五星和飞天茅台两款产品分别主打内销和出口，但是随着市场经济的发展和国内市场的扩大，飞天与五星之间的界限越来越模糊。
虽然普茅酒质相对其它茅台酒来说是最大众的，但是依然有着优秀的口感和收藏增值潜力。
1.微调酒质
微调酒质，口感是普通茅台酒质的升级版本，更加香醇浓厚，代表的作品是贵州茅台酒-礼宾。
2.小批量勾兑
小批量勾兑，是微调酒质的升级版。外包装简约、大气，酒体纯正，酒水本身醇香甘冽，是日常小酌的首选。不过，近些年小批量勾兑酒的产量稀少了很多，很多人选择收藏小批量勾兑酒，未来升值空间值得期待。
3.珍品
“珍品”系列茅台酒是茅台酒厂1986年开始推出的一系列高端茅台酒的统称。外包装以红、黑、白、金4种颜色为主色调，产品***用的都是“飞天”商标，包装盒内还附有一只铜制酒爵，增添了浓厚的酒文化韵味。
“珍品”系列茅台酒的外观是无色无味，入口后能感觉到酒体醇香、回味悠长，非常适合送朋友、客户。
4.茅台年份酒
茅台酒的质量肯定好。茅台酒是中国白酒的魂，所以质量是其基本的要素，更重要的是她所处的特殊环境特殊的水质等条件所修炼出的让人痴迷的魂，一年多次取酒，然后窖藏五年，老酒勾兑。。。其实是在酿造一种文化，酒文化。
茅台酒在二十世纪新中国的许多重大政治、军事和外交***，赢得了政治酒、军事酒、外交酒的美誉。“国酒”桂冠也由此而来。
茅台酒以本地优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。茅台酒的生产地点茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。
所以说茅台酒质是非常好的。
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