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碳水化合物的作用
1、【解析】碳水化合物的主要功能包括：①储存和提供能量；②构成组织及重要生命物质；③节约蛋白质；④抗生酮作用；⑤解毒；⑥增强肠道功能。
2、碳水化合物在身体中扮演着多种重要的作用： 能量供应：碳水化合物是身体内最主要的能源来源，可以被迅速分解为葡萄糖，提供给肌肉、组织和脑部等细胞进行运动和代谢活动。 脂肪代谢：碳水化合物的摄入可以避免蛋白质过度分解，促进脂肪的合成和储存，防止脂肪堆积过多。
3、碳水化合物的作用 提供能量 碳水化合物是主要的能量来源，为人体提供日常所需的能量。它们被消化分解成葡萄糖，进而转化为ATP，以供身体各种生命活动所需。特别是在高强度运动或长时间工作时，碳水化合物可以迅速提供所需的能量。促进新陈代谢 碳水化合物也是促进新陈代谢的重要物质。
4、碳水化合物对人体有以下作用： 提供能量：碳水化合物是人体能量的主要来源，每克碳水化合物提供4千卡的能量。碳水化合物供给的能量主要用于肌肉收缩、器官功能维持、呼吸、新陈代谢等身体活动。 维持神经系统功能：脑细胞对碳水化合物依赖较大，脑组织几乎完全依靠葡萄糖供能。
5、提供能量：碳水化合物是身体主要的能量来源，每克碳水化合物产生4千卡的能量。脑部和神经系统特别依赖葡萄糖作为能量源，因此碳水化合物对大脑功能至关重要。 维持血糖水平：碳水化合物的消化会使血糖水平升高，同时***胰岛素的分泌，促进葡萄糖进入细胞，维持正常的血糖水平。
生活中常见的科学小知识!~急!~
1、有，生活中的科学小常识：冰糕为什么会冒气？冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。向日葵为什么总是向着太阳？向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光。
2、身边的科学小知识：生活中的科学无处不在，例如，通过实验观察鸡蛋在盐水中浮起的现象，我们可以了解盐水密度大，因此浮力也大，能将鸡蛋托起。这个实验不仅有趣，而且能让我们对科学产生兴趣。 身边的科学小知识：妈妈买了一袋基尾虾，煮熟后变红了。
3、当您吃辣的东西感觉要被辣死时，可以在嘴里放少许盐，含一下，然后吐掉并漱口，这样可以缓解辣味。 如果您的牙齿发黄，可以将花生嚼碎后含在嘴里，然后刷牙三分钟，效果非常好。 如果有小面积的皮肤损伤或烧伤、烫伤，可以在伤口上抹少许牙膏，这样可以立即止血止痛。
4、生活中常见科普知识 运动是否会使体内有害胆固醇减少？是的。罗兰.巴克利国立研究所对8000名男性志愿者进行的“全国跑步者健康状况调查”结果，发现长跑的人体内有害胆固醇减少而良性胆固醇增加。使高血压的人中有一半人血压有所下降，与心脏病发生整体有关的危险也减少了3成。
5、灯光鉴别：用灯光照， 鲜***清透明， 蛋清、 蛋黄界线分明， 空头很小， 呈桔红色， 蛋内无 黑点、 无红影； 不新鲜的蛋， 蛋清发黄或有黑点， 黄、 清不分明， 坏蛋则有大片黑块。 冷水鉴别：将蛋放入盛满冷水的盆里，如果鸡蛋横躺在水底， 则是鲜蛋。 如果鸡蛋斜在水 中， 则说明蛋已存放三五天了。
营养失衡的含义是什么?
营养失衡，是指高脂肪，高碳水化合物摄入引起机体肥胖和营养不良.营养不良是指因摄食不足，需要量增加，损失过多或体内利用过程障碍所造成的一种营养缺乏状况。何为营养过剩？营养过剩主要包括两个方面，一是肥胖；另一是营养品补充过量。
营养失衡：是指高脂肪、高碳水化合物摄入引起机体肥胖和营养不良。食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。食品营养是指人体从食品中所能获得的热能和营养素的总称。
营养失衡是指人体无法从食物中摄取足够的营养成分，或者摄取的营养成分比例不合理，导致身体出现一系列代谢和功能异常。常见的营养失衡包括蛋白质-能量营养不良、微量营养素缺乏等。这些营养失衡会导致身体免疫力下降、代谢异常、器官功能受损，从而增加患慢性疾病的风险。
营养失衡主要体现在两方面，一是所需要的摄入不足造成营养不良，是摄入过多的部分造成营养过剩。营养不足有缺铁、贫血、骨质疏松、眼部不适等。二是摄入过多的部分造成营养过剩，导致血脂高、血糖高、血压高等心脑血管、肥胖，甲状腺肿大等。营养失衡的疾病有非常多，主要体现在以上两方面。
人体营养失衡可能表现为多种症状，其中体重低下是一个重要指标。儿童的年龄别体重低于同年龄同性别参照人群标准的中位数减2个标准差，但不低于中位数减3个标准差，可被认定为中度体重低下；若低于中位数减3个标准差，则为重度体重低下。